新京報(bào)訊 據(jù)商務(wù)部消息,為貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)、制止餐飲浪費(fèi)、加強(qiáng)安全生產(chǎn)等有關(guān)決策部署,落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》要求,完善餐飲業(yè)管理機(jī)制,推進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委于近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》),將于2025年6月15日起實(shí)施,原《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》同時(shí)廢止。


《辦法》以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),堅(jiān)持以人民為中心,立足餐飲業(yè)發(fā)展實(shí)際,統(tǒng)籌行業(yè)促進(jìn)與規(guī)范,著力促進(jìn)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,更好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。


《辦法》包括25條,較原辦法增加1條。《辦法》修訂突出促進(jìn)導(dǎo)向,增加餐飲業(yè)對(duì)外交流合作、數(shù)字化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、地方特色餐飲培育等方面的鼓勵(lì)性條款,引導(dǎo)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。嚴(yán)格遵照有關(guān)法律法規(guī)要求,從內(nèi)部管理、提醒提示、供餐環(huán)節(jié)、消費(fèi)場(chǎng)景等角度明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者反食品浪費(fèi)要求和鼓勵(lì)性措施,優(yōu)化調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)要求。同時(shí),完善相關(guān)主管部門職責(zé)表述和執(zhí)法銜接條款,增加促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、制止餐飲浪費(fèi)和安全生產(chǎn)等有關(guān)內(nèi)容。


編輯 毛天宇