新京報訊（記者張潔）11月8日，在第六屆中國國際進口博覽會上，叮咚買菜與新西蘭銀蕨農(nóng)場、上海天萃庭健康食品有限公司簽署戰(zhàn)略協(xié)議，將從新西蘭的優(yōu)質牧場引進優(yōu)質草飼牛肉，直供消費者餐桌。叮咚買菜此前已在本屆進博會上與嘉吉簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，牽手澳大利亞牛肉供應商Teys，引進澳大利亞牧場百分百全程草飼的高品質牛肉產(chǎn)品。通過兩項合作，叮咚買菜將定制約2億元優(yōu)質草飼牛肉，提供給國內消費者。

據(jù)了解，叮咚買菜此次引進的草飼牛肉，是通過合作方Teys、銀蕨農(nóng)場，再通過訂單養(yǎng)殖的模式，在澳大利亞和新西蘭的原生態(tài)牧場放養(yǎng)。通過草飼方式養(yǎng)殖的牛，大部分時間都是在放養(yǎng)狀態(tài)下成長，以天然的草料為主要食物，不圈養(yǎng)、不育肥、不喂食抗生素、減少人工干預。在這樣狀態(tài)下養(yǎng)出的草飼牛肉，有著肉質精瘦、脂肪含量低、味道濃郁、肉質風味豐富、更有嚼勁的特點。

新京報記者了解到，今年是叮咚買菜參加進博會的第六年，其通過與眾多國外優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)合作，最大程度上減少進口貿(mào)易的環(huán)節(jié)和時間，為中國消費者提供高“品價比”的全球食材。

銀蕨農(nóng)場中國區(qū)總經(jīng)理陸勝曄表示，“近兩年，通過進博會，銀蕨農(nóng)場和叮咚買菜建立了長期、優(yōu)質的戰(zhàn)略伙伴關系，共同深耕中國市場。這一次我們聯(lián)手將更優(yōu)質的新西蘭草飼牛肉帶到中國，讓消費者能通過更方便的方式和更優(yōu)惠的價格，購買品類更豐富的草飼紅肉。”

叮咚買菜肉禽蛋商品開發(fā)總監(jiān)董曦在接受新京報記者采訪時提到，叮咚買菜一直想把國外的供應鏈做得越來越強，除了牛肉以外，叮咚買菜在其他品類上也與頭部企業(yè)合作，包括進口禽類、水果等，并已組建了供應鏈公司，去馬來西亞直采貓山王榴蓮等，“叮咚買菜與國外比較大的農(nóng)場或合作社直接合作，做專屬的基地。”對于在國內的供應鏈布局，董曦稱，叮咚買菜聚焦產(chǎn)地，直接對接產(chǎn)地和工廠，“很少商品是通過中間商、貿(mào)易商來做，基本是直接跟產(chǎn)地、進口商和國內的基地合作。”

叮咚買菜首席商品官徐志堅表示，作為一家長期聚焦消費者餐桌的食品公司，叮咚買菜正在不斷完善全球供應鏈，與更多國際合作伙伴合作，相互賦能。通過美好食材的供應、美好滋味的開發(fā)以及美食品牌的孵化，在提供標準的即時到家服務的同時，也提供美好生活的解決方案，為現(xiàn)代家庭創(chuàng)造美味與幸福感，讓人們吃得好，讓生活更美好。

編輯 王琳

校對 楊許麗